Η δεύτερη εκδήλωση ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης πραγματοποιήθηκε στις 7/7/2021 στο ΜΑΓΑΡΙΚΑΡΙ Μεσαράς στον αρχαιολογικό χώρο «ΚΟΥΛΕΣ ΓΡΑΜΜΕΝΗΣ» με την συνεργασία του Διοικητικού Συμβουλίου του Πολιτιστικού Συλλόγου Μαγαρικαρίου και του Προέδρου του Κοινοτικού Συμβουλίου. Αρκετές ημέρες πριν την εκδήλωση ο επιστημονικός υπεύθυνος του έργου Ανδρέας Αναστασάκης και ο επιστημονικός συνεργάτης του έργου Μιχάλης Παπαηλιάκης, συνοδευόμενοι από τον πρόεδρο της Τ.Κ. και τον πρόεδρο του Πολιτιστικού Συλλόγου, πραγματοποίησαν επισκέψεις σε αιωνόβιους ελαιώνες της περιοχής. Στην περιοχή υπάρχουν ολόκληροι ελαιώνες ,΄όπως και μεμονωμένα δέντρα τα οποία όπως διαπιστώθηκε από τις μετρήσεις των κορμών μπορούν να χαρακτηριστούν σαν υπεραιωνόβια. Διαπιστώθηκε ότι παρά τις ελλείπεις καλλιεργητικές φροντίδες τα δέντρα είναι σε σχετικά καλή φυτοϋγειονομική κατάσταση. Η συμμετοχή κατοίκων και εκπροσώπων τοπικών φορέων ήταν ιδιαίτερα μαζική και επιτυχημένη. Στην εκδήλωση έγιναν εισηγήσεις – παρουσιάσεις από τον Πρόεδρο του ΕΛΚΕ/ΕΛΜΕΠΑ Καθηγητή Χρήστο Φλώρο, τον επιστημονικό υπεύθυνο του έργου Λέκτορα ΕΛΜΕΠΑ Ανδρέα Αναστασάκη, τον επιστημονικό συνεργάτη του έργου Προϊστάμενο της Διεύθυνσης Αγροκτήματος ΕΛΜΕΠΑ Μιχάλη Παπαηλιάκη αφενός για το ίδιο το έργο και αφετέρου για την ιστορική, πολιτιστική και παραγωγική αξία του αρχαίου παραδοσιακού κρητικού ελαιώνα και βέβαια για τα υπεραιωνόβια δέντρα της περιοχής τους. Εξηγήθηκαν αναλυτικά οι απαιτούμενές καλλιεργητικές φροντίδες ώστε τα δέντρα να γίνουν και πάλι παραγωγικά. Μετά τις εισηγήσεις ακολούθησε παρέμβαση του Δημάρχου ΦΑΙΣΤΟΥ και γόνιμη συζήτηση των παρευρισκόμενων με εκπροσώπους του έργου. Αρκετοί από τους παρευρισκόμενους δήλωσαν ότι για περιβαλλοντικούς και συναισθηματικούς λόγους θα ήθελαν να διατηρήσουν τα ελαιόδεντρα χοντρολιάς που κληρονόμησαν και όχι να τα εκριζώσουν και να τα αντικαταστήσουν με ελαιόδεντρα ποικιλίας Κορωνέικη.